poulet frit poulet pané

Recette de croquettes de poulet Les croquettes de poulet que les enfants adorent Ingrédients 400 g de blanc de poulet cuit 1 œuf 60 g de chapelure (+ pour paner) 1 cuil. à soupe de fromage blanc ou yaourt nature 1 cuil. à soupe de farine 1 cuil. à café d’ail en poudre Sel, poivre Huile pour cuisson (olive ou tournesol) Préparation des croquettes de poulet 1 Coupe le poulet en morceaux et mixe-le grossièrement. 2 Dans un saladier, mélange le poulet mixé, l’œuf, la chapelure, le fromage blanc, la farine, l’ail en poudre, sel et poivre. 3 Forme des … Lire plus

Recette des blancs de poulet farcis à la mozzarella La recette express de blancs de poulet farcis qui fait fondre tout le monde Ingrédients 4 blancs de poulet fermier 2 boules de mozzarella (di bufala ou classique) 2 càs d’huile d’olive Sel, poivre Herbes de Provence ou basilic frais (Optionnel) Quelques tomates séchées ou feuilles d’épinards Préparation des blancs de poulet farcis à la mozzarella 1 Ouvre les blancs de poulet dans la longueur pour former une poche (sans les couper entièrement). 2 Coupe la mozzarella en tranches épaisses, et insère-les dans chaque blanc. Tu peux aussi ajouter des tomates … Lire plus

Recette de sauté de poulet aux légumes croquants Prêt en un clin d’œil, explosion de saveurs ! Ingrédients 500 g de filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon moyen 2 courgettes 1 carotte 2 gousses d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de paprika doux 1/2 c. à c. de cumin Sel et poivre du moulin Quelques brins de persil frais Préparation du sauté de poulet 1 Découper le poulet : Coupe les filets en lanières régulières, sale et poivre, puis saupoudre de paprika et cumin. 2 Préparer les légumes : Émince l’oignon, l’ail, … Lire plus